Die neue regionale Küche zwischen Rügen und Wartburg
Mary Hahn Verlag ,München ,1997
Beschreibung
Rezepte u.a.: Betenburtsch, Mecklenburger Kartoffelsuppe, Soljanka mit Zander und Krebsen aus der Peene, Topinamburcremesuppe, Matjestatar, Pommersche Räucheraalroulade u.v.m.
Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!
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