Das große Kochbuch der Fische & Meeresfrüchte

Beschreibung

• Was unterscheidet eine Forelle von einer Makrele? Wie bereitet man einen Lachs so zu, dass er saftig bleibt und das Fleisch auf der Gabel auseinanderfällt? Welcher Fisch eignet sich am besten für eine Fischpie? Dieses Buch beantwortet diese und viele andere Fragen.

Details

• ISBN-103829039980
• ISBN-139783829039987
• Buchformat, EinbandtypLex. 8° (25-30 cm), Hardcover mit Schutzumschlag
• Seitenzahl, Abbildungen304 Seiten, sehr viele Abbildungen
• Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
• Gewicht1490 g

Zustand

• Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!