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Hotel & Gast

Hotel, Restaurant, Küche

  • Pfanneberg Verlag ,2005
Beschreibung
  • Inhalt: Maschinen und Geräte, Suppen und Saucen u.v.m.
Details
  • Buchformat, EinbandtypGr. 8° (22,5-25 cm), Hardcover
  • Seitenzahl, Abbildungen610 Seiten, sehr viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
  • Gewicht1260 g
Zustand
  • kleine Fremdsignatur auf dem Vorsatzblatt, insgesamt SEHR GUTER Zustand!