Le grand classique de la sociologie charentaise. Une des idées fondatrices de l'identité charentaise se trouve dans l'association du beurre et du cognac, autrement dit de la plus grave crise qu'ait connue la région, celle du phylloxéra. Ce livre est l'analyse la plus fine qui ait jamais été faite de cette crise sur l'économie et la société charentaises.
Einband mit leichten Gebrauchsspuren, Seitenschnitt geringfügig stockfleckig, insgesamt SEHR GUTER Zustand!
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