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Denis KellyWilliams-Sonoma)

Mastering Beef & Veal

Classic Recipes, Simple Instructions, Expert Advice

  • Free Press ,2005
Beschreibung
  • Rezepte u.a.: Beef Medallions en Croûte with Truffle Sauce, Veal Piccata, Marinated Skirt Steak or Flank Steak Variations, u.v.m.
Details
  • Buchformat, EinbandtypLex. 8° (25-30 cm), Hardcover mit Schutzumschlag
  • Seitenzahl, Abbildungen144 Seiten, sehr viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Englisch, Latein (normal)
  • Gewicht946 g
Zustand
  • Lesebändchen, Schutzumschlag mit geringfügigen Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!