Kurzbeschreibung: Deutliche und bewährte Anweisung zur vorteilhaften und schmackhaften Zubereitung der Speisen und Getränke, des Backwerks und der Konfitüren, wie auch Früchte einzumachen und zu trocknen, verschiedene Essige zu fertigen, Pökelfleisch zu machen, Schinken einzusalzen und zu sieden, Fleisch zu räuchern u.s.w. nebst vielen anderen zur Koch- und Haushaltungskunst nützlichen Vorschriften.
Details
Auflage3. Auflage
Buchformat, Einbandtyp8° (18,5-22,5 cm), Hardcover ohne Schutzumschlag
Einband mit leichten Gebrauchsspuren, Einband, Buchrücken leicht beschädigt (Vorderdeckel lose), Seiten geringfügig stockfleckig, kleine Fremdsignatur und Widmung auf dem Vorsatzblatt, ansonsten altersgemäß SEHR GUTER Zustand!
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