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Heinz Anschlag, Wolfgang Faßbender,

Spitzenköche am Niederrhein

Die besten Restaurants und ihre Rezepte

  • Mercator Verlag ,Duisburg ,2010
Beschreibung
  • Rezepte u.a.: Poulet au Citron mit Couscous, Gebackener Langostino, Filet vom Iberico-Schwein, Gedünstetes Lachsfilet, Weißes Pfirsich-Eissoufflé u.v.m.
Details
  • ISBN-103874634698
  • ISBN-139783874634694
  • Buchformat, Einbandtyp4° (30-35 cm), Hardcover mit Schutzumschlag
  • Seitenzahl, Abbildungen272 Seiten, sehr viele Abbildungen
  • Medium, Sprache, SchriftBuch, Deutsch, Latein (normal)
  • Gewicht1850 g
Zustand
  • Schutzumschlag mit leichten Gebrauchsspuren, insgesamt SEHR GUTER Zustand!